В стремежа към по-здравословен начин на живот и по-добър контрол на теглото, много хора откриват шейковете като удобна, бърза и вкусна алтернатива на традиционните хранения. Един добре приготвен шейк за отслабване може да осигури нужните хранителни вещества, да подкрепи метаболизма и да намали апетита, без да се прави компромис с вкуса.
Какво представляват шейковете за отслабване?
Шейковете за отслабване са напитки, които съчетават балансирани количества протеини, здравословни мазнини, фибри и други хранителни вещества - най-често фитонутриенти и антиоксиданти с природен произход от плодове и зеленчуци. Те често се използват като заместители на едно хранене, особено закуска или обяд, и целят да поддържат ситост, да подпомогнат контрола на апетита и да улеснят управлението на калориите. В зависимост от съставките, един здравословен шейк може да бъде както кето, така и веган, детоксикиращ или плодов, и да има различна функция и подходящо време за прием през деня - за закуска, за следобедна закуска или за след тренировка.
Може ли да се замени едно хранене с шейк?
Да, но с уговорката, че шейкът трябва да бъде пълноценен и добре балансиран. Той трябва да съдържа качествени протеини (напр. суроватъчен протеин, яйчен протеин, колаген, или смес от различни растителни протеини като соев протеин, грахов протеин, конопен протеин), добри мазнини (напр. авокадо, чия, ленено семе, кокосово мляко), източници на фибри и, при нужда, функционални добавки (като пробиотици, витамини и минерали). Замяната на едно хранене дневно с шейк може да бъде ефективна стратегия за отслабване, когато е част от цялостен здравословен режим.
Рецепти за вкусни шейкове за отслабване
Ще ви дадем примери за здравословни шейкове с различни качества и съставки. По тях вие може лесно да се ориентирате и да ги моделирате в рецепти, които ще са максимално близки до вашите нужди и очаквани резултати.
1. Протеинов шейк с канела и какао (високопротеинов шейк)
-
1 доза шоколадов протеин на прах
-
250 мл бадемово мляко (без захар)
-
1/2 банан
-
1/2 ч.л. канела
-
1 ч.л. какао на прах
-
кубчета лед
Приготвяне: Смесете всички съставки в блендер и пасирайте до хомогенност.
2. Веган шейк с акай и кокос
-
1 саше акай на прах
-
200 мл кокосова вода
-
1/2 авокадо
-
1/2 чаша замразени боровинки
-
1 с.л. чия
Приготвяне: Смесете в блендер до гладка консистенция. Получавате освежаващ и антиоксидантен шейк.
Да продължим нататък:
3. Детоксикиращ зелен шейк
-
1 чаша спанак
-
1/2 краставица
-
1/2 зелена ябълка
-
сокът от 1/2 лимон
-
1 ч.л. настърган джинджифил
-
200 мл вода
Приготвяне: Пасирайте всички съставки за свеж и леко пикантен зелен шейк за прочистване.
4. Плодов шейк с ягоди и чия
-
1 чаша ягоди (пресни или замразени)
-
1/2 банан
-
250 мл кисело мляко (или растителна алтернатива)
-
1 с.л. чия
Приготвяне: Смесете всички съставки до кремообразна текстура. Прекрасен избор за закуска или следобеден снакс.
5. Здравословен кето шейк с авокадо и ментов вкус
-
1/2 авокадо
-
1 ч.л. какао
-
200 мл бадемово мляко
-
1/4 ч.л. натурална мента (или капка етерично масло от мента, хранително)
-
подсладител по избор (напр. стевия)
Приготвяне: Блендирайте всичко и се насладете на кремообразен кето шейк с освежаващ вкус.
6. Шоколадов шейк с боровинки и протеин (по избор на автора)
-
1/2 чаша замразени боровинки
-
1 доза ванилов или шоколадов протеин
-
200 мл кокосово мляко
-
1 ч.л. какао
-
1 ч.л. ленено семе
Приготвяне: Пасирайте до хомогенност. Богат на антиоксиданти и протеини.
7. Зелен протеинов шейк със спирулина
-
1 чаша пресен спанак
-
1/2 краставица
-
1 ч.л. спирулина на прах
-
1 доза натурален протеин на прах (грахов или суроватъчен)
-
200 мл бадемово мляко
Приготвяне: Пасирайте всички съставки до гладка текстура. Добавете лед по желание.
8. Канелен шейк с ябълка и овесени ядки (кето версия)
-
1/2 зелена ябълка (нарязана)
-
1/2 ч.л. канела
-
1 с.л. смлени овесени ядки (или бадемово брашно за кето)
-
1 доза ванилов протеин
-
200 мл кокосово мляко
Приготвяне: Смесете в блендер до хомогенност. Подправете с канела.
9. Тропически детокс шейк с манго и ананас
-
1/2 чаша замразено манго
-
1/4 чаша замразен ананас
-
1 ч.л. настърган джинджифил
-
1 с.л. чия
-
150 мл кокосова вода
Приготвяне: Пасирайте до гладка консистенция. Сервирайте охладено.
Често срещани грешки при приготвяне на шейкове за отслабване
Един от проблемите с шейковете, които заместват хранене е, че при тях лесно може да се увлечем по приятния вкус и да прекалим с някои от съставките, което да доведе до увеличаване на калорийната им стойност. Най-често се допускат следните грешки:
-
Прекалено много плодове – това може да доведе до високо съдържание на захар и калории.
-
Липса на протеин – без него шейкът няма да поддържа ситост и може да доведе до преяждане.
-
Използване на неподходящи млека – избирайте беззахарни растителни млека или нискомаслени млечни варианти.
-
Добавяне на търговски сокове – повечето съдържат добавена захар.
-
Пренебрегване на фибрите – те са ключови за засищане и добър метаболизъм.
Често задавани въпроси
Колко често мога да пия шейк за отслабване?
Обикновено 1-2 шейка на ден могат да бъдат безопасни, ако са част от балансиран режим.
Може ли шейк да замени вечеря?
Да, но трябва да съдържа всички основни макронутриенти.
Кой е най-добрият протеин за шейк?
Суроватъчният протеин е популярен избор, но за вегани добър вариант са граховият и оризовият протеин.
Подходящи ли са шейковете за кето диета?
Да – когато се използват нисковъглехидратни съставки като авокадо, чия и бадемово мляко.
Оставете коментар