Примерна диета при колит: Позволени и забранени храни

Колитът е възпаление на дебелото черво. То има различни форми и причини, но обикновено се проявява с подуване на корема, болки, диария и общо неразположение.

При заболяване като колит храната оказва пряко влияние върху състоянието на страдащия от него, тъй като има храни, които дразнят храносмилателната система, а други намаляват възпалението и облекчават симптомите.

Ето защо правилното хранене помага за контрола на заболяването. Добре подбраният хранителен режим не само облекчава оплакванията, но може да забави развитието на болестта и да подпомогне възстановяването на чревната лигавица на дебелото черво.

В тази статия ще разгледаме кои храни са полезни и кои трябва да се избягват. Ще обсъдим ефективността на различни диети и ще представим примерен 7-дневен хранителен план.

# Защо диетата е важна при колит и колко време трябва да се спазва

При колит червата са особено чувствителни към храните, които приемаме, имайки предвид, че състоянието е свързано с възпаление и нарушения в хомеостазата.

Консумирането на неподходящи храни влошават състоянието и задълбочават проблема, което се изразява в обостряне на и без това крайно неприятните симптоми.

Правилно подбраната диета при колит помага за:

Намаляване на възпалението в червата
Предпазва от обостряне на състоянието
Облекчава симптомите като диария, подуване и отпадналост
Помага за възстановяване баланса на чревната микрофлора
Осигурява адекватен прием на ценни хранителни вещества и профилактира появата на хранителен дефицит

Продължителността на спазването на диетата зависи от тежестта на състоянието и индивидуалната реакция на организма. Обикновено, при хроничен колит се налага спазването на диета до живот, докато при остър колит тя може да бъде само временна.

# Препоръчителни храни при колит

Храните, подходящи при колит, са лесно смилаеми и богати на ценни хранителни вещества.

Те съдържат полезни хранителни вещества, като:

Протеини
Сложни въглехидрати
Частично разградими фибри
Витамини
Минерали
Биоактивни съединения с оздравителен ефект, като определени фитонутриенти.

Ето и някои доказано полезни храни при колит, разпределени по групи:

Плодове: Плодове като тиква, ябълки и банани са богати на разградими фибри, витамини, минерали и фитонутриенти, което ги прави особено полезни за червата. Боровинките също имат благоприятно въздействие благодарение на високото съдържание на мощни антиоксиданти и поради сравнително неутралния си вкус.
Зеленчуци: Зеленчуци като моркови, карфиол, броколи, приготвени на пара или преминали друг вид лека термична обработка също имат благоприятен ефект върху храносмилателната система.
Въглехидрати: Храните с високо съдържание на въглехидрати като ориз и картофи са не само лесни за усвояване, но са и добър източник на енергия. Към тях добавяме и фините овесени ядки, които са богати на частично разградими фибри и са добър източник на комплексни въглехидрати, витамини и минерали.
Протеини: Пуешкото и пилешко месо, риба и морски деликатеси са лесно смилаеми източници на висококачествени протеини, което ги прави полезни за консумация при колит.
Ферментирали храни: Кисело мляко, кефир, кисело зеле и други ферментирали помагат за възстановяване на чревната флора.
Супи и бульони: Супите и бульоните са лесно усвоими, богати на електролити и мастноразтворими витамини като витамин А и Е, както и други вещества като колаген и мастни киселини. Освен това с високото си съдържание на вода помагат за хидратацията на организма и доставят важни хранителни вещества под леснодостъпна форма.

При колит е важно храните да се подлагат на лека термична обработка, за да се усвояват по-лесно, без да губят хранителните си качества. Трябва да се избягва пърженето и препичането, тъй като те дразнят червата и могат да причинят влошаване на симптомите.

# Забранени храни при колит

Както полезните, позволени храни при колит могат да подобрят състоянието на червата и общото състояние на организма, така и консумацията на вредни, “забранени” храни може значително да увеличи симптомите и да стане причина да се ускори развитието на заболяването.

При колит е препоръчително да се избягват следните храни:

Пикантни храни: Люти подправки, чили, както и изкуствени подобрители като натриев глутамат, нитритни соли на натрия и калия и други.
Мазни храни: Храни богати на хидрогенирани мазнини (маргарин и всякакви полуфабрикати), наситени мазнини (мазни меса) и маслени сосове.
Рафинирани храни: Колбаси, готови ястия и общо взето всичко, което се предлага в пакетиран вариант.
Млечни продукти: С изключение на киселото мляко и кефира, другите млечни продукти са свързани с висок проинфламаторен отговор на организма и трудно усвояване.
Захар и захарни изделия: Насърчават развитието на вредни микроорганизми и нарушават баланса на чревната микробиота, като също така имат възпалително действие в организма и увеличават оксидативния стрес.
Сурови целулозни зеленчуци и ядки: Трудни за смилане, богати на несмилаема груба целулоза.
Бобови храни: Трудно смилаеми и богати на неразградими фибри, те водят до симптоми като подуване, газове и болки дори при здрави хора.
Цитруси: Въпреки полезните им качества, те имат дразнещо действие върху чревната лигавица.

Освен изброените храни, всеки човек може да открие своите индивидуални тригери, които също трябва да избягва.

# Ефективна ли е боровинковата диета за колит

Боровинковата диета е популярна в народната медицина, тъй като тези плодове притежават противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Тези малки плодчета са богати на фитонутриенти, особено полифеноли, които според някои проучвания могат да намалят възпалението на лигавицата на дебелото черво и да подобрят цялостния възпалителен статус на организма.

Освен това съдържащите се в тях фитонутриенти и частично разградими фибри имат пребиотичен ефект, подпомагайки развитието и баланса на полезните чревни бактерии. Това допринася за поддържане на хомеостазата в червата и създава условия за възстановяване на чревната лигавица.

Доказан естествен антидепресант, с имуностимулиращо и антираково действие.

Жълт кантарион - билкова тинктура

12.99 лв

Маточина - билкова тинктура

12.99 лв

Въпреки тези ползи, боровинките трябва да се консумират разумно и в рамките на балансиран хранителен режим.

Разчитането единствено на тях може да доведе до хранителни дефицити, тъй като организмът се нуждае от разнообразие от хранителни вещества, които боровинките не осигуряват напълно.

# Примерна седмична диета при колит

В табличен вид предоставяме и примерно 7-дневно меню, подходящо за хора, страдащи от колит. То е базирано на употребата на разнообразни храни, които имат противовъзпалително действие или са богати на важни есенциални вещества.

Ден	Закуска	Обяд	Вечеря
Понеделник	Овесена каша с банан и пчелен мед	Пилешки месен бульон с ориз, печена тиква	Риба на пара с картофено пюре и броколи на пара
Вторник	Елда с кисело мляко и боровинки	Зеленчукова супа с моркови, картофи, тиквички и извара	Варено пиле със задушен карфиол, чай от маточина с мед
Сряда	Банан с кефир и чай от лайка с мед	Риба тон с варен ориз, печена ябълка	Печени картофи с пуешко филе, моркови на пара
Четвъртък	Каша от просо с мед и горски плодове	Супа от тиква и моркови с нискомаслено сирене	Скумрия на скара с гриловани зеленчуци
Петък	Тост от безглутенов хляб с авокадо и яйце	Омлет с извара	Задушени зеленчуци с пуешко
Събота	Смути с боровинки и кисело мляко	Пилешко със зеленчуци на пара	Печен заек с картофи, чай от живовляк
Неделя	Овесени палачинки с мед	Крем супа от моркови и тиквички с нискомаслено сирене	Риба хек с пюре от тиква, чай от мащерка

* Таблица с примерна 7-дневна диета при колит

# Други начини за справяне с колит

Освен правилната диета, за справяне с колит от значение е спазването на някой основни холистични принципи за общо здраве.

# Контрол на стреса

Стресът е доказан тригер за различни видове заболявания, в това число и на колит. Намаляването на стреса чрез практикуване на йога, психотерапия, разпределение на времето за работа и качествен отдих, отделяне на достатъчно време за сън са все начини за намаляването на нивата на стрес.

# Физическа активност

Умерените физически натоварвания подпомагат отделянето на ендорфини - естествени хормони на щастие, които имат противовъзпалително действие и помагат за цялостното здраве на организма.