Храносмилателната система на човека е една от основните системи на организма, която се състои от немалко органи, работещи в абсолютен синхрон. Нейните функции са незаменими и са жизненоважни за поддържането на живота.
В този блог пост ще ви запознаем с нейното устройство и начин на работа, за да помогнем за превенцията на различни заболявания и да оптимизираме нейните функции.
# Функции на храносмилателната система
Храносмилателната система изпълнява редица важни и незаменими функции за организма, които ако се разгледат по отделно са достатъчни за написването на цял един учебник.
Обобщено ви представяме основните функции на храносмилателната система за човешкото тяло:
-
Прием на храна от околната среда
-
Механично раздробяване на храната - още в устната кухина, ролята на дъвкателния апарат (челюсти и зъби) е да раздроби храната на малки частици, за да може по-лесно и наготово химическите съединения (солни киселини и ензими) да имат досег с отделните компоненти и съставни части на храната.
-
Химично разграждане - основният процес на разграждане е химически, при който ензимите и солната киселини реагират с хранителните вещества, като мазнини, протеини и въглехидрати. Така те се разграждат до по-малки частици, лесно усвоими за тялото.
-
Усвояване на хранителните вещества - процесът се извършва в тънките черва, където вече разградените до по-малки молекули хранителни вещества преминават чрез активен или пасивен транспорт в кръвообращението и достигат до всички точки в тялото.
-
Усвояване на вода - осъществява се предимно в дебелото черво.
-
Отделяне на отпадъци - неразградените маси и продукти от бактериалната ферментация, заедно с епителни клетки и бактерии се отделят под формата на фекалии.
-
Защита от патогени - храносмилателната система е една от основните бариери на организма срещу вредните микроорганизми на околната среда и е изключително важна за добрия имунитет.
Храносмилателната система е сложна по структура и организация и затова е важно да я поддържаме в добро състояние, за да може тя да изпълнява своите функции максимално добре през целия живот.
# Устройство и анатомия на човешката храносмилателна система
Според функционалността и анатомията, органите на храносмилателната система се разделят на две части - органи от горния гастроинтестинален тракт (горен ГИТ) и органи на долния храносмилателен тракт (долен ГИТ).
Тук ще разгледаме и двете групи от органи.
# Горен гастроинтестинален тракт
Горният гастроинтестинален тракт започва с устата. Челюстите, зъбите и езикът оформят устройството и функционалността на устната кухина, където първо попада храната и бива механично раздробена. С помощта на слюнчените жлези, тя се примесва със слюнка, за да стане по-лесна за преглъщане и придвижване в по-долните отдели на храносмилателната система. В слюнката се съдържа ензимът амилаза, който започва процеса на химическо разграждане на въглехидратите още в устната кухина.
Хранопроводът е кух орган на храносмилателната система. След преглъщане на примесената със слюнка храна, тя преминава в хранопровода. Неговата функция е само транспортна и не участва в самия процес на храносмилане. По своето протежение има три физиологични стеснения, а краят му завършва с мускулен пръстен - гастроезофагеален сфинктер. При отпускането му храната попада в стомаха.
Стомахът е кух мускулест коремен орган, в който се синтезира солна киселина и ензима пепсин, който инициира разграждането на протеините. Стомахът има сложно устройство. Лигавицата му има свойството да се самопредпазва от солната киселина, като отделя муцинов секрет, играещ ролята на бариера. Изграден е от кардиа, тяло, пилор и фундус (дъно). В края на стомаха се намира мускулест пръстен, наречен пилор, който пропуска храната на порции в дуоденума (дванадесетопръстника).
Дуоденумът, познат още като дванадесетопръстник, представлява началната част на тънките черва, където жлъчният мехур и панкреасът отделят своите соли и ензими, отговорни за по-нататъшното разграждане на хранителните вещества. Именно там се стартират по-съществените храносмилателни процеси.
# Долен храносмилателен тракт
Долният гастроинтестинален тракт се състои от тънки и дебели черва.
Йеюнум е част от тънките черва. Там се извършва по-голямата част от разграждането на хранителните вещества до малки молекули, като мастни киселини, моно и дизахариди, аминокиселини и др. Тук се извършва и последващата им абсорбция.
Илеумът представлява крайния отдел на тънките черва, като там се довършват процесите на абсорбция и преминаването на хранителните останки и ферментни продукти в дебелото черво.
Дебелото черво е с обща дължина до около 1,5 метра, понякога повече, като се състои от цекум (сляпо черво), възходящ колон, напречен колон, низходящ колон, сигмоиден колон и ректум (право черво). В дебелите черва се абсорбират течности и електролити. Там се формират и изпражненията. Ректумът служи за съхранение на оформените фекалии. В края му се намира анусът, който е обхванат от мускулен сфинктер (анален сфинктер). Той се контролира волево и служи за отделяне на изпражненията и изпразване на ректума.
# Други органи на храносмилателната система
Черният дроб е сложно устроен паренхимен орган, който изпълнява много разнообразни функции в тялото. Една от тях е да синтезира жлъчни сокове, богати на жлъчни киселини (соли). Те се складират в жлъчния мехур.
Жлъчният мехур е малък кух орган, който се намира стенодопирно на долния полюс на черния дроб и служи за съхранение на жлъчните киселини. Те играят много важна роля за разграждането на мазнините и метаболизма на холестерола, като след нахранване се отделят в дуоденума.
Панкреасът е паренхимен орган със сложно анатомично устройство. Той има екзокринна и ендокринна функция. Състои се от глава, тяло и опашка, като за храносмилателната система (екзокринната функция) имат значение само главата и опашката. Там се синтезират протеолитични ензими (разграждат белтъци), ензимът липаза (разгражда мазнини) и амилаза (разгражда въглехидрати).
# Заболявания на храносмилателната система
Храносмилателната система е сложно устроена и се състои от много органи, които работят денонощно в синхрон, за да се грижат за нуждите на тялото ни.
Именно по тази причина, храносмилателната система страда от голям брой патологични състояния и болести. Те се различават по патогенеза, причини и според вида на засегнатите органи.
Тук ще разгледаме различни болести и състояния на храносмилателната система според вида на засегнатите органи.
# Болести на хранопровода
Гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) представлява рефлукс (връщане обратно) на стомашно съдържимо (киселини) от стомаха към хранопровода. Това причинява “киселини”, парене зад гръдната кост и възпаление на дисталните части на хранопровода.
Баретов хранопровод е заболяване, което се появява като следствие от нелекуван ГЕРБ. Това е заболяване, изразяващо се в промени в лигавицата на органа. Баретовият хранопровод крие повишен риск от развитие на рак на хранопровода.
# Болести на стомаха
Хроничният гастрит представлява възпаление на стомашната лигавица, което персистира дълго време. Най-често причините са неправилен начин на живот, особено неправилно хранене, вредни навици, както и инфекция с бактерията Helicobacter pylori.
Язвата на стомаха е увреждане на целия слой на стомашната стена. Най-честите причини са нелекуван гастрит, прием на медикаменти и инфекция с Хеликобактер. Болестта се проявява с гадене, повръщане, загуба на тегло и апетит.
Усложненията на стомашната язва винаги са потенциално животозастрашаващи. Те могат да бъдат остро кървене или перфорация, като последното винаги налага оперативно лечение по спешност.
# Болести на черния дроб жлъчния мехур и панкреаса
Чернодробната стеатоза е състояние, при което се наблюдава омазняване на черния дроб. Стеатозата е признак, че черният дроб е претоварен и не изпълнява нормално функциите си.
Цирозата е прогресиращо заболяване, при което се разрушава чернодробната тъкан както в структурен, така и във функционален аспект. Причините за цироза могат да бъдат злоупотреба с алкохол, медикаменти, хепатит.
Жлъчнокаменна болест е заболяване на жлъчния мехур, при което поради различни фактори се образуват камъни и пясък в него. Наличието им води до болкови кризи (жлъчни кризи), болки и възпаление. При чести кризи се препоръчва оперативното отстраняване на органа поради риск от усложнения.
# Болести на червата
Цьолиакия е автоимунно заболяване, при което тялото образува антитела срещу клетките на чревната лигавица под въздействието на глутена - белтък на пшеницата. Характеризира се с възпаление, газове, болки, диария и нарушено храносмилане и абсорбция.
Болест на Крон е хронично автоимунно заболяване, което засяга различни сегменти на храносмилателната система, но най-често илеума, поради което носи името и терминален илеит. При него се наблюдават структурни и функционални промени в чревния апарат, които значително влошават качеството на живота на болния.
Синдром на раздразненото черво е функционално нарушение, при което пациентите се оплакват от болки в корема, спазми, подуване, диария и/или запек. При това състояние не се установяват структурни и морфологични промени по червата.
Дивертикулоза се характеризира с образуване на малки джобчета (дивертикули) по стените на дебелото черво, най-често по сигмоидната част, които понякога могат да се възпалят и да предизвикат болка. В по-редки случаи може да се стигне до перфорация на червото и формиране на абсцес или развитие на остър перитонит, което налага незабавно оперативно лечение.
Ракът на дебелото черво е все по-често заболяване, което се свързва с неправилно хранене, както и генетична предразположеност. При късно установяване може значително да намали продължителността на живота.
# Какъв лекар да посетите при съмнение за проблем свързан с храносмилателната система
При проблеми, свързани с храносмилателната система, личният лекар ще ви насочи към специалист-гастроентеролог. Той има за цел да установи и диагностицира съответния проблем.
При необходимост и откриване на някои конкретни заболявания, той може да ви насочи към хирург, когато проблемът не може да бъде разрешен с медикаменти (консервативно).
# Често задавани въпроси
# Важна ли е храносмилателната система за имунитета
Да, силният имунитет до голяма степен зависи от здравето на храносмилателната система и най-вече на червата.
# Кой специалист се занимава с проблеми свързани с храносмилателната система
Гастроентерологът е специалист, занимаващ се с проблеми и заболявания на гастроинтестиналния тракт.
# Какви са усложненията на язвената болест
Остро кървене от стомаха/дуоденума или перфорация им, което налага спешна оперативна намеса.
Оставете коментар